एल glutamic

संक्षिप्त वर्णन:

एल-ग्लूटामिक एसिड आणविक सूत्र C5H9NO4 के साथ एक एमिनो एसिड है।उपस्थिति सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, लगभग गंधहीन, विशेष स्वाद और खट्टे स्वाद के साथ।224 ~ 225 ℃ पर विघटित।संतृप्त जलीय विलयन का pH मान लगभग 3.2 होता है।पानी में अघुलनशील, इथेनॉल और ईथर में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील, फॉर्मिक एसिड में बहुत घुलनशील।

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वास्तु की बारीकी

उत्पाद टैग

विवरण

एल-ग्लूटामिक एसिड मुख्य रूप से मोनोसोडियम ग्लूटामेट, मसाले, नमक के विकल्प, पोषक तत्वों की खुराक और जैव रासायनिक अभिकर्मकों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।मस्तिष्क में प्रोटीन और चीनी के चयापचय में भाग लेने और ऑक्सीकरण प्रक्रिया को बढ़ावा देने के लिए एल-ग्लूटामिक एसिड का उपयोग दवा के रूप में किया जा सकता है।उत्पाद शरीर में गैर विषैले ग्लूटामाइन को संश्लेषित करने के लिए अमोनिया के साथ जोड़ता है, ताकि रक्त अमोनिया को कम किया जा सके और यकृत कोमा के लक्षणों को कम किया जा सके।यह मुख्य रूप से हेपेटिक कोमा और गंभीर हेपेटिक अपर्याप्तता के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, लेकिन उपचारात्मक प्रभाव बहुत संतोषजनक नहीं है;एंटीपीलेप्टिक दवाओं के साथ संयुक्त, यह मिरगी के दौरे और साइकोमोटर दौरे का भी इलाज कर सकता है।रेसमिक ग्लूटामिक एसिड का उपयोग दवाओं और जैव रासायनिक अभिकर्मकों के उत्पादन में किया जाता है।
आम तौर पर, इसका उपयोग अकेले नहीं किया जाता है, बल्कि अच्छा सहक्रियात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए फेनोलिक और क्विनोन एंटीऑक्सिडेंट के साथ प्रयोग किया जाता है।
इलेक्ट्रोलेस प्लेटिंग के लिए ग्लूटामिक एसिड का उपयोग कॉम्प्लेक्सिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
फार्मास्यूटिकल, खाद्य योजक और पोषण बढ़ाने वाले के लिए;
इसका उपयोग जैव रासायनिक अनुसंधान के लिए, और चिकित्सकीय रूप से यकृत कोमा के लिए, मिर्गी को रोकने, केटोनुरिया और केटीमिया को कम करने के लिए किया जाता है;
नमक के विकल्प, पोषक तत्वों की खुराक और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट (मुख्य रूप से मांस, सूप और मुर्गी पालन, आदि के लिए उपयोग किए जाते हैं)।यह मैग्नीशियम अमोनियम फॉस्फेट को डिब्बाबंद झींगा, केकड़े और अन्य जलीय उत्पादों में क्रिस्टलीकरण से रोकने के लिए एक एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।खुराक 0.3% ~ 1.6% है।इसे जीबी 2760-96 के अनुसार इत्र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;
मोनोसोडियम नमक - सोडियम ग्लूटामेट का उपयोग मसाला के रूप में किया जाता है, और वस्तुओं में मोनोसोडियम ग्लूटामेट और मोनोसोडियम ग्लूटामेट शामिल हैं।

उत्पाद की जानकारी

कैस नंबर 56-86-0

शुद्धता 98.5%

फॉर्मूला C5H9NO4

फॉर्मूला डब्ल्यूटी।147.1291

रासायनिक नाम: एल-ग्लूटामिक एसिड;α- अमीनोग्लुटरिक एसिड;ग्लूटॉमिक अम्ल;एल (+) - ग्लूटामिक एसिड

IUPAC नाम ：L-glutamic एसिड;α- अमीनोग्लुटरिक एसिड;ग्लूटॉमिक अम्ल;एल (+) - ग्लूटामिक एसिड

गलनांक 160 ℃

घुलनशीलता ठंडे पानी में थोड़ा घुलनशील, गर्म पानी में आसानी से घुलनशील

सूरत सफेद या रंगहीन परतदार क्रिस्टल, थोड़ा अम्लीय या रंगहीन क्रिस्टल

शिपिंग और भंडारण

स्टोर टेम्प: इस उत्पाद को सील कर एक ठंडी और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

शिप टेम्प: प्लास्टिक बैग में पैक, नायलॉन बैग या प्लास्टिक बुने हुए बैग से ढके, 25 किलो वजन के साथ।भंडारण और परिवहन के दौरान, नमी-सबूत, सनस्क्रीन और कम तापमान भंडारण पर ध्यान दें।